«Catalogare forme e strutture delle piante per descriverle meglio è la vocazione sia delle collezioni di storia naturale che dello sguardo del botanico. I fusti dei cactus, tagliati trasversalmente a lamelle sottili, rivelano, a seconda della specie, altrettante stelle provviste di diramazioni più o meno numerose, affusolate e a volte anche contorte. Così la diversità dei cactus si esprime graficamente come un cielo costellato da un erbario quanto mai variegato».

Marc Jeanson, Una pianta, mille volti